PREZZO: 80€/persona 

Pagamento anticipato al momento dell'iscrizione.

In cucina con Mahafarid – designer iraniana, narratrice e appassionata cuoca.

Mahafarid è una designer iraniana il cui lavoro unisce il mondo della narrazione spaziale a quello dell’esperienza culinaria. Con una formazione in architettura e un profondo amore per la cucina, affronta la cucina come qualsiasi processo creativo—strato dopo strato, con intenzione, emozione e cura. Per lei, il cibo è una forma di design: una composizione viva in cui ogni ingrediente ha uno scopo e ogni piatto racconta una storia. In questo laboratorio, invita gli ospiti a esplorare la cucina persiana non solo attraverso le ricette, ma anche attraverso la cultura, la memoria e la profondità sensoriale.

Radicata nel rituale, nella generosità e nella poesia, la cucina persiana riflette lo spirito della convivialità e dell’ospitalità. È una tradizione culinaria in cui gli opposti—dolce e aspro, caldo e fresco, fresco e speziato—trovano un delicato…